Susumaniello

Salento IGT
luminaria sn
susumaniello
luminaria ds

Susumaniello

— Salento IGT

Dalla Puglia più autentica, nel cuore del Salento, nasce questo rosso potente ed avvolgente, espressione di una terra generosa e profonda. Nel calice racconta un frutto maturo ed intriganti note di spezia dolce che richiamano il sole e i ritmi lenti del Sud.
Il sorso è pieno e strutturato, con una trama ricca che scalda il palato e accompagna con intensità.

Vitigno: Susumaniello
Area di produzione: Salento - Regione Puglia
Alcool: 14,5%
Terreno: Franco argilloso, mediamente calcareo
Vendemmia: Settembre
Affinamento: barrique di legno francese / acciaio inox
Temperatura di servizio: 18 °C
Potenziale invecchiamento: 5 anni dalla vendemmia

Note Degustative

Dal colore rosso violaceo intenso, questo Susumaniello svela note intense di prugna e ciliegie mature. Al palato un tipico aroma vinoso ed un'intrigante nota boisé̀. Un vino di territorio, ricco ed intenso, perfetta sintesi di gusto e morbidezza.

Gastronomia

Ideale in abbinamento a primi piatti con sughi elaborati, formaggi di media stagionatura e salumi tipici.
Ottimo calice da meditazione.